Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Magrapporten 2019: Varannan svensk har problem med magen

Nästan varannan svensk har haft problem med magen under det senaste året. Hälften av dem har det så ofta som varje vecka. Och vanligast är att unga kvinnor drabbas. Allt enligt Valios senaste magrapport.

Försäljningsboomen – Oatly kämpar för att klara efterfrågan

Det är brist på Oatlys havredrycker i många butiker runt om i landet, särskilt gäller det produkter som Ikaffe och Deluxe.
Orsak?
En kraftigt ökad efterfrågan i kombination med att uppstarten av den nya produktionsanläggningen i Holland dragit ut på tiden.

Paul Taylor: "Vi har reducerat matsvinnet till nära noll"

Primärproducenten gynnas när råvaran sätts i centrum. Livsmedel i fokus besöker nyöppnade Paul Taylor lanthandel – en kombinerad butik och restaurang i Sundbyberg, som drivs av de båda kockkollegorna Tareq Taylor och Paul Svensson.

Coop lyfter entreprenörer inom foodtech med hjälp av Norrsken

Coop etablerar en extern innovationsplattform för att hjälpa entreprenörer att testa sina affärsidéer skarpt. Första samarbetspartner är Norrsken Foundation. Tillsammans ska man bland annat skapa ett skräddarsytt pilotprogram för hållbara entreprenörer inom food tech och detaljhandel.

Lokal vindkraft är det nya gröna

Efterfrågan på lokalproducerad och förnybar el ökar just nu bland många företag.
– Vi märker att konsumenterna blir alltmer medvetna och gör aktiva val kopplat till klimatet, säger Stefan Malm, sälj- och marknadschef på Den svenska matfabriken, som köper sin el från elbolaget Bixia.

De kan vinna Utstickarpriset

The EAT-Lancet Commission, Gapminder Foundation och Greta Thunberg. Det är minst sagt en ganska tung trio som tävlar om att bli årets Utstickare 2019, ett pris som är instiftat av Polarbröd.

Svenskarna återvinner hellre än skippar köttet och mjölken

När svenska folket ska välja tre åtgärder som de är beredda att göra för klimatets skull hamnar maten först på fjärde plats. Det visar en ny undersökning som livsmedelsföretaget Oatly låtit göra kring svenskarnas livsstil och inställning till klimatet.

Ladda fler nyheter Till toppen av sidan
Livsmedel i fokus

Svetsarvägen 7
171 41 Solna
Tel +46 8 728 24 00
redaktionen@livsmedelifokus.se

Kontakta oss
LivsmedelsFöreningen

Nybrogatan 39, 1 tr
114 39 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
info@livsmedel.se

Kontakta oss LivsmedelsFöreningens integritetspolicy
Annons: Empack2019 Nyhetsbrev